Descrizione: Lupe el de la Vaca: Diretto da Blanca Aguerre. Questo è il nome di un personaggio particolare che non vediamo mai, anche se dà il titolo a questo documentario e serve come scusa giocosa per avvicinarsi agli abitanti di una comunità rurale della Sierra Del Tiger, Calico, per parlare di cappe nella campagna messicana. Un semplice omaggio pieno di 'buon latte' a questi contadini che amano il proprio lavoro.